●扇風機でビールを素早く冷やす
氷水にタオルを浸して、少し軽る目に絞り、そのタオルでビールを包んで、扇風機の風を当てると素早く冷やせます。ステンレスのボールに氷水を張って、塩をひとつまみいれ、ごろころと転がしても素早く冷やすことができます。 |
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●湯呑みの茶渋を簡単に取る方法
洗った湯呑みの水気を切り（乾燥はさせない）その中に小さじ一杯程度の塩を入れ、湯呑みの水気で湿った塩で茶渋の部分を軽くこすると簡単に取れます。もちろん、ティーカップやコーヒーカップ、お皿等の陶器に使えます。
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●冷蔵庫のにおいを消す方法
こげたトーストを冷蔵庫に入れておくと、においをとってくれます。 |
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●魚焼きグリルを簡単に洗う
グリルのしたの皿の部分にアルミホイルをしいてみてください。魚の油がそこにたまり、焼き終えたら捨てるだけでＯＫに。網は忘れずに洗ってくださいね。
油の多い魚でアルミホイルだと流れ出そうなときは、片栗粉を使います。水300ccに片栗粉を大さじ４杯を混ぜ合わせ、グリルの受け皿に入れ、後は普通に魚を焼くだけ。グリルが
冷めてから 取り出せば、コロンと取れます。 |
●古くなった油をきれいにする
古くなってにおいのする油は、じゃがいもの皮を熱した油で素揚げすると、見事に皮が油の汚れやにおいを吸収してくれます。 |
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●手に付いた魚のにおいを取る
手に付いた頑固な魚のにおいはアルカリイオン飲料水で洗い流すとすっきりととれます。釣りに行くときには、ペットボトル１本持って行けば、飲み水にもなって好都合ですね。 |
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●日本酒をおいしくする！
日本酒を飲む前に瓶を少し振ってください。こうすると水とアルコールの分子が小さくなってきめが細かいお酒になります。 |
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●炭火は夏下冬上
しちりんでお魚などを焼くときの火のつけ方は、夏は炭の下、冬は炭の上に新聞紙などにつけた火をおくといいですよ。「かかとうじょう」と覚えてくださいね。 |
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●フライの油はねを防ぐには
油の中に２〜３個梅干しを入れておくと油はねしません。 |
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●レモンでお鍋のこげをとる
ステンレスのお鍋にこびりついたお鍋のこげや、使い続けてくすんでしまったときなどは、お鍋にお湯を張り、薄切りレモンを入れて１０〜１５分ほど煮てください。
そのまま冷まして、焦げの部分はレモンをこすりつけて落します。くすみも取れてぴかぴかになりますよ。 |
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●乾物を上手にもどす方法
かんぴょうは塩をまぶして手でもんでからよく洗って煮るとあっという間に柔らかくなります。干し椎茸は、ぬるま湯にお砂糖を少し入れてからもどすと、時間もかからず簡単です。
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●排水口のヌルヌル防止にアルミ箔
排水口にアルミ箔のかたまりを入れておくと、汚れがくっ付かない。アルミは、水がかかると金属イオンを発生し、抗菌作用を発揮して、汚れを分解してくれます。 |
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●アクリルたわし
食器洗いはもちろん、シンクや蛇口、湯のみの茶渋などにはアクリル１００％でできた毛糸で編んだたわしで洗うのが効果的。とくに、蛇口はたわしに軽く水を含ませて拭くだけでからぶきの必要もなく、ピッカピカになります。 |
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●豆腐の水切りを簡単で早く済ませる
豆腐１丁につき２分から３分、電子レンジで加熱してください。たったそれだけで水切りが完了します。ただ熱いので熱が冷めてから触るようにしてくださいね。 |
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●お茶っ葉のふりかけ
お茶っ葉は、日にあてて乾燥させたら、ミキサーで粉々にして、ふりかけにするといいですよ。お茶漬けをする時なんかに、混ぜて食べるのもいいですね。お茶の成分はとっても体に良いし、何よりおいしいですものね。 |
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●電気ポットの汚れ
ずっと使っていると水の垢やカルシウムがポットの内側にこびりついてきます。酢１：水１０の液をつくり、ポットに入れて沸騰させ冷ましてから液を捨てます。汚れが残っているようなら、軽くスポンジでこすって取ります。。レモン水でも同様の効果があります。 |
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●密閉容器のにおいをとる
米のとぎ汁に一晩、浸けておくと、次の朝には取れています。
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●米のとぎ汁の使い道
大根を炊くときに、最初にとぎ汁でさっと下ゆでをしておくと、大根の苦みがとれます。子どもも嫌がらず食べられるでしょう。
おでんを作るときにも、とぎ汁で下ゆでしてから煮ると、やわらかくて、だしの味が染みやすくなります。生のタケノコをゆがくときも、とぎ汁でゆでたほうがいいですね。 |
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●パスタのお皿を簡単に洗うには
パスタの原料の小麦粉には油汚れを取る成分が含まれているのでゆで汁をシンクに捨てずに、そのまま洗いおけに移します。
お湯がなるべく熱いうちに、お皿やフライパン、汚れものを浸けて、置いておくと、５分もしないうちに、自然と油は浮きあがってきます。
あとは、スポンジで軽くこすればおわり。ギトギトした油も、綺麗に取れます。パスタ以外でも、麺料理なら同じ方法が使えます。
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●瓶ビールの気抜けを防ぐ
ビール瓶の口に、濡れたコップを被せるだけで、気が抜けなくなります。半日くらいはおいしくいただけます。 |
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●包丁の手入れ
大根に磨き粉をつけて磨くと簡単に切れ味がよくなります。お肉やお魚を切った後の包丁はスポンジでこする前に、水道の水を出しっ放しにして、包丁を水に打たせると匂いとりに効果的。 |
おばあちゃんの知恵袋
