食育
我が家流食育
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 食育ということを強く意識しながら育児をしたことはないけれど、私のおなかに待望の赤ちゃんが来てくれたときから、食事には とても興味を持つようになりました。 妊娠中は体重が増えすぎないように、和食中心の食事にし、 赤ちゃんがアトピー性皮膚炎などのアレルギーにならないように、 卵、牛乳、大豆製品もなるべくとらない様に心がけていました。 母乳も良く出て、２６００ｇと小さく生まれた娘もすくすくと大きくなってくれて、 心配していたアレルギーもなく成長してくれました。 しかし…、離乳食を始めたころからぱったりと食欲がなくなり、 体重も全く増えず…。 「おっぱいをやめれば食欲がでるよ」というアドバイスで 徐々に減らしていったものの、全く食べる意欲はないままで、 １歳から１歳８ヶ月のころまで身長は伸びているけれど、 体重は全く増えず、８.５ｋｇのまま。 周りの家族や知人などからも 「子供らしくスリムになったね」という言葉も 私の一番のストレスになって一時は私の方がノイローゼ気味でした。 時には、まだ会話もできない娘を相手に「食べなさい！！」と 怒鳴り散らすことも何度もありました。 褒めてみたり、歌を歌ってみたり、気に入ったキャラクターの 食器にしてみたり、可愛いエプロンを着せてみたり、 いろいろやってみましたが、 あまり効果があがりませんでした。 そんな時、偶然こんな記事を読みました。 ………… 日本では、教育の３本柱として知育・徳育・体育とよく言われてますが、 ヨーロッパでは、こどもがまだ小さいうちから、幼児教育の１つとして、 「食育」に重点をおいているそうです。 食の大切さ、楽しさ、尊さ、マナーなどを日々の暮らしのなかで 教えていきます。 ヨーロッパのある国では、幼稚園や保育園には園児用のキッチンがあって、 こどもたちが簡単な料理をつくっているそうです。 本物の包丁も使いますし、野菜も自分で洗います。 自分で洗い、包丁を使って切った野菜は喜んで食べるそうです。 自宅でも、おかあさんが子供といっしょに料理をつくって、 なんでも食べる子供に育てていくという事は、ヨーロッパの どの家庭でも自然に行っている事だそうです。 自分で洗った野菜、自分で切った野菜を、子供は興味をもって 食べるものなのだそうです。 なるほど！ぜひ試してみてはいかがでしょうか？ ………… 本当だろうか？まだ２歳になったばかりの娘にお料理なんてできるんだろうか？怪我をしたらどうしよう？ 以前、主人の実家でストーブを触り両手をやけどさせてしまい、 後悔で夜も眠れない日々を過ごしたことを思い出しました…。 でも、、、最近いろんなことに興味を持ってきたし、赤ちゃんのころから、 買ってきたおもちゃより、キッチンからおたまやボールを出してきては 遊んでいるほうが楽しそうだった。。。 毎日夕方になるとテレビを見せている間に晩御飯を作っているけれど、 時間がかかっても一緒にできることがあれば、きっと楽しいかも！ そんなきっかけで我が家の食育は始まりました。 |
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